- Notre vanille provient directement de notre plantation familiale en Ouganda. En versant des salaires véritablement équitables, nous contribuons au développement de la communauté locale, ce qui nous permet de vous offrir une qualité optimale.
- La vanille ougandaise se caractérise par sa forte teneur en vanilline. Sa saveur douce et fruitée s'accorde aussi bien avec les plats chauds que froids.
- Notre vanille est cultivée de manière régénératrice et totalement exempte de pesticides.
Voici ce que disent nos clients :
Nous connaissons tout sur la culture et la transformation de la vanille.
Vanille 100 % premium d'Ouganda
Les gousses de vanille d'Ouganda sont exceptionnellement riches en arôme et d'une saveur intense. Elles contiennent une forte proportion de pulpe et une teneur élevée en vanilline. Nos gousses de première qualité pèsent en moyenne entre 5 et 6 grammes. Elles sont idéales pour la pâtisserie, la cuisine, les crèmes glacées, les yaourts et les cosmétiques.
Vanille cultivée de manière régénératrice
Sur notre ferme, nous utilisons des méthodes régénératrices comme la culture intercalaire, la polyculture et le paillage. Par exemple, la vanille pousse aux côtés de bananes et de café. Cela préserve la santé du sol et nous évite d'utiliser des pesticides. Nous aidons également d'autres agriculteurs à adopter ces mêmes méthodes régénératrices.
La qualité passe toujours en premier.
Nous ne récoltons que des gousses de vanille mûres à point. Après la récolte, les gousses sont triées et transformées. Elles sont séchées délicatement au soleil, ce qui leur confère une couleur brun foncé et terreux et permet à leurs arômes intenses de se développer pleinement.
Ventes commerciales
Nous fournissons également nos capsules en plus grandes quantités aux entreprises telles que les boulangeries, les restaurants et les grossistes. Contactez-nous pour plus d'informations.



