Extrait de vanille sans alcool – 2 fois (à base de miel)
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Naturellement sucré | Double concentration | Origine unique

Découvrez l'intensité riche et florale de notre extrait de vanille double au miel. Une création raffinée de VanillaPoint. Une combinaison unique de gousses de vanille ougandaises de première qualité et de miel tropical pur et naturel.

Cet extrait doublement concentré est élaboré sans sucres raffinés, sans alcool et sans additifs artificiels. Il en résulte un profil aromatique chaleureux, onctueux et naturellement sucré qui apporte profondeur et élégance aux créations sucrées comme salées.


Pourquoi vous allez l'adorer

• Concentration doublée – Goût plus intense et naturel
• Naturellement sucré au miel – sans sucre raffiné
• Fabriquée à partir de gousses de vanille d'Ouganda – puissante, aromatique et florale
• Ingrédients 100 % naturels – sans additifs, colorants ni arômes artificiels
• Idéal pour : la pâtisserie, les desserts, les yaourts, les boissons chaudes, les cocktails, les sauces et les vinaigrettes
• Une magnifique couleur ambrée – visuellement riche et intensément parfumée


Détails du produit

Ingrédients : gousses de vanille, miel tropical naturel
Origine : Origine unique – Ouganda (infusé aux Pays-Bas)
Conservation : À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil.
Durée de conservation : 36 mois (non ouvert)
Créé par : VanillaPoint


Pour les chefs, les pâtissiers et les amoureux de la vanille

Un extrait de vanille naturel, d'une profondeur naturelle, d'une douceur subtile et d'un caractère distinctif.

Idéal pour les desserts, les yaourts, les vinaigrettes, pour sucrer et aromatiser le thé.
Il excelle également dans les préparations salées et fait des merveilles pour caraméliser le fromage de chèvre.

Informations sur le produit

Nos gousses de vanille sont cultivées de manière régénératrice et fermentées artisanalement en Ouganda. La vanille ougandaise possède une douce saveur chocolatée et sa teneur naturellement élevée en vanilline la rend polyvalente pour la pâtisserie, les crèmes glacées, les confiseries et bien plus encore.

La vanille est conditionnée dans un emballage refermable, empêchant ainsi la gousse de vanille tendre de sécher ou de se transformer en bâtonnet. Cela permet à la vanille de rester bien fraîche et à son arôme de se développer davantage.

La gousse de vanille entière est très aromatique et peut être utilisée intégralement. Si le caviar est naturellement riche en saveur, l'écorce de la gousse peut contenir encore plus de vanilline.

  • Fendez la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur et grattez les graines à l'aide d'un couteau ou d'une petite cuillère. Vous pouvez ensuite les ajouter à vos desserts, glaces ou autres créations gourmandes.
  • Les cosses de gousses restantes sont encore pleines de saveur ; vous pouvez les faire sécher et les moudre pour obtenir de la poudre de vanille. Préparez un extrait de vanille, ou hachez les cosses et ajoutez-les au sucre. Après deux semaines, vous obtiendrez un délicieux sucre vanillé.

Spécifications du produit

Ouganda

Haricots entiers

4 à 6 grammes par gousse

16-20 cm

Conserver dans un récipient hermétique dans un endroit sec, sombre et frais (15-20 degrés Celsius).