Extrait de vanille pure de qualité supérieure – Triple (à base d'alcoo

Name: Extrait de vanille pure de qualité supérieure – Triple (à base d'alcool)
Brand: Vanillapoint.nl
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Notre extrait de vanille triple est soigneusement produit et mis en bouteille aux Pays-Bas, à partir de gousses de vanille cultivées de manière régénératrice en Ouganda.

Conçu pour les chefs, chocolatiers, pâtissiers et professionnels de la gastronomie qui privilégient l'authenticité des saveurs, la transparence et le commerce direct, sans intermédiaires. La vanille provient de notre plantation familiale et de producteurs locaux de confiance avec lesquels nous collaborons étroitement.

La vanille d'Ouganda est naturellement riche, aromatique et d'une polyvalence exceptionnelle. Cet extrait de vanille triple concentration offre des notes profondes et complexes et se prête à de nombreuses utilisations, sucrées comme salées.

Pourquoi 3 volets ?
Trois fois la concentration d'un extrait standard simple, ce qui permet d'obtenir :

• Arôme plus intense
• Profil aromatique plus riche et plus rond
• Moins de produit nécessaire par recette

Points forts

🌿 100% naturel
🌍 Origine unique – Ouganda

🌱 Cultivé de manière régénérative
🚫 Sans additifs ni ingrédients artificiels
♻️ Commerce durable et achat responsable

Vanille pure. Source directe. Performance professionnelle.

Informations sur le produit

Nos gousses de vanille sont cultivées de manière régénératrice et fermentées artisanalement en Ouganda. La vanille ougandaise possède une douce saveur chocolatée et sa teneur naturellement élevée en vanilline la rend polyvalente pour la pâtisserie, les crèmes glacées, les confiseries et bien plus encore.

La vanille est conditionnée dans un emballage refermable, empêchant ainsi la gousse de vanille tendre de sécher ou de se transformer en bâtonnet. Cela permet à la vanille de rester bien fraîche et à son arôme de se développer davantage.

La gousse de vanille entière est très aromatique et peut être utilisée intégralement. Si le caviar est naturellement riche en saveur, l'écorce de la gousse peut contenir encore plus de vanilline.

Fendez la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur et grattez les graines à l'aide d'un couteau ou d'une petite cuillère. Vous pouvez ensuite les ajouter à vos desserts, glaces ou autres créations gourmandes.
Les cosses de gousses restantes sont encore pleines de saveur ; vous pouvez les faire sécher et les moudre pour obtenir de la poudre de vanille. Préparez un extrait de vanille, ou hachez les cosses et ajoutez-les au sucre. Après deux semaines, vous obtiendrez un délicieux sucre vanillé.

Spécifications du produit

Ouganda

Haricots entiers

4 à 6 grammes par gousse

16-20 cm

Conserver dans un récipient hermétique dans un endroit sec, sombre et frais (15-20 degrés Celsius).

Langue

Devise

Extrait de vanille pure de qualité supérieure – Triple (à base d'alcool)