Caviar de vanille (fèves entières) – Origine unique Ouganda
Caviar de vanille (fèves entières) – Origine unique Ouganda

Caviar de vanille (fèves entières) – Origine unique Ouganda

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🌿 Une création de VanillaPoint

Pur | Aromatique | Qualité gourmet | 100 % naturel

Notre Caviar de Vanille est une création raffinée de VanillaPoint, élaborée avec soin, simplicité et caractère. Ce produit éco-responsable, composé de seulement deux ingrédients naturels, capture l'essence même de la saveur et de l'arôme authentiques de la vanille.

Cette préparation prête à l'emploi capture toute la richesse des gousses de vanille ougandaises, mûries à point et séchées au soleil. Le résultat ? Une expérience vanillée intense, florale et harmonieuse, au rendu visuel raffiné.

Apprécié des chefs, des boulangers et des producteurs artisanaux pour sa saveur puissante et sa présentation élégante, il est parfait pour les préparations sucrées et salées.


Pourquoi choisir notre caviar à la vanille ?

• 100 % naturel – sans additifs, conservateurs ni arômes artificiels
• Produit à étiquette intelligente – seulement 2 ingrédients naturels
• Arôme riche et floral avec de profondes notes de vanille crémeuses
• Améliore le goût et l'aspect visuel des crèmes glacées, crèmes brûlées, sauces et bien plus encore.

• Soigneusement extrait de gousses de vanille mûres et séchées au soleil


Détails du produit

Ingrédients : Gousse de vanille entière, sirop d'agave naturel
Origine : Origine unique – Ouganda
Conservation : À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil.
Durée de conservation : 24 mois (non ouvert)

Parfait pour

Smoothies, pâtisseries, produits de boulangerie, chocolats, boissons artisanales et créations de luxe à la vanille.

Pour le chef aventureux ?
Particulièrement surprenant en association avec les huîtres — où la douceur florale et l'élégance salée se conjuguent.

Informations sur le produit

Nos gousses de vanille sont cultivées de manière régénératrice et fermentées artisanalement en Ouganda. La vanille ougandaise possède une douce saveur chocolatée et sa teneur naturellement élevée en vanilline la rend polyvalente pour la pâtisserie, les crèmes glacées, les confiseries et bien plus encore.

La vanille est conditionnée dans un emballage refermable, empêchant ainsi la gousse de vanille tendre de sécher ou de se transformer en bâtonnet. Cela permet à la vanille de rester bien fraîche et à son arôme de se développer davantage.

La gousse de vanille entière est très aromatique et peut être utilisée intégralement. Si le caviar est naturellement riche en saveur, l'écorce de la gousse peut contenir encore plus de vanilline.

  • Fendez la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur et grattez les graines à l'aide d'un couteau ou d'une petite cuillère. Vous pouvez ensuite les ajouter à vos desserts, glaces ou autres créations gourmandes.
  • Les cosses de gousses restantes sont encore pleines de saveur ; vous pouvez les faire sécher et les moudre pour obtenir de la poudre de vanille. Préparez un extrait de vanille, ou hachez les cosses et ajoutez-les au sucre. Après deux semaines, vous obtiendrez un délicieux sucre vanillé.

Spécifications du produit

Ouganda

Haricots entiers

4 à 6 grammes par gousse

16-20 cm

Conserver dans un récipient hermétique dans un endroit sec, sombre et frais (15-20 degrés Celsius).